5 Makanan Bali yang Mudah Dibuat di Rumah

5 Makanan Bali yang Mudah Dibuat di Rumah

Blog Article

 Kulineran Unik Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak cuma tersohor dengan keelokan alamnya, dan juga punya kekayaan kulineran yang membangkitkan hasrat. Bermacam santapan ciri khas Bali merepresentasikan budaya dan etika penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Tersebut merupakan sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai satu diantara kulineran ciri khas Bali yang paling populer. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan pelbagai bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, serta kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk serta berbumbu membuat menjadi suguhan pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan sajian tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah unik Bali. Proses mengolahnya lumayan lama sebab ayam dikemas daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat benar-benar membangunkan selera.

3. Lawar

Lawar yaitu gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di gabung sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang semakin lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit ialah jenis sate unik Bali yang lain dari sate biasanya. Dibikin dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut serta bumbu unik, selanjutnya dililitkan pada tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus bikin satu diantara suguhan yang diminati pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali merupakan sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan beberapa lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Gabungan beberapa lauk dalam satu piring jadikan nasi campur selaku alternatif makanan yang nikmat serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal ciri khas Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini berikan rasa fresh serta pedas yang unik, sangatlah sesuai selaku penambah santapan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam ialah sajian yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang sudah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali serta dibuntel daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi sajian yang sedap dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali ialah panggilan buat bermacam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang juga unik serta pas jadi snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yakni santapan unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, dihidangkan beberapa lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membikin nasi tepeng punya rasa yang khas serta unik.

10. Serombotan

Serombotan ialah salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang digabung bumbu kacang pedas unik Bali. Sajian ini benar-benar pas buat penggemar makanan sehat yang masih tetap ingin nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman ialah minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau dan dihidangkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punya rasa yang manis yang serasi dan begitu beri kesegaran, terlebih waktu diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar sangat banyak ragam dan kaya cita-rasa. Bila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang buat cicipi sajian-hidangan unik ini supaya pengalaman tamasya kulineran Anda makin komplet!