Hidangan Khas Bali yang Cocok untuk Diet

Hidangan Khas Bali yang Cocok untuk Diet

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak hanya tenar dengan kecantikan alamnya, tapi juga punyai kekayaan kulineran yang membangunkan selera. Beberapa sajian unik Bali merepresentasikan budaya serta etika rakyat di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah adalah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai satu diantara kulineran unik Bali yang terkondang. Sajian ini terdiri dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan beragam bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, serta kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi sajian idola turis.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu ialah suguhan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya lumayan lama lantaran ayam dibuntel daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat sangatlah mengunggah selera.

3. Lawar

Lawar yakni kombinasi daging cincang (dapat berwujud ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa yang tambah lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit merupakan variasi sate ciri khas Bali yang tidak sama dari sate pada biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di gabung kelapa parut dan bumbu unik, lalu dililitkan di tangkai serai saat sebelum dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus membuat satu diantara sajian yang disenangi pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali merupakan santapan yang terbagi dalam nasi putih dengan beragam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Gabungan bermacam lauk dalam satu piring buat nasi campur jadi opsi makanan yang nikmat dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal unik Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberinya rasa fresh dan pedas yang unik, begitu sesuai selaku tambahan suguhan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam merupakan suguhan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang sudah dicincang diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan dibuntel daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi santapan yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali merupakan panggilan guna bermacam jajan tradisionil unik Bali, seperti laklak, pisang rai, serta klepon Bali. Jajan ini normalnya dibuat dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik dan pas sebagai snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yakni santapan unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, disediakan bermacam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng mempunyai rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan yakni salad unik Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di campur bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Santapan ini sangatlah sesuai untuk penyuka makanan sehat yang masih pengin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yaitu minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punya rasa yang manis yang serasi serta begitu beri kesegaran, khususnya waktu diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar sangat bervariasi dan kaya cita-rasa. Bila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang buat mencicip santapan-hidangan ciri khas ini supaya pengalaman tamasya kulineran Anda lebih komplet!